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常喝果汁的好處與壞處

作者: 本站 來源: 本站 時間:2015年10月26日
  喝果汁對于我們來說是稀疏平常的事情,既有著酸甜的口感,又相對含有較好的營養物質,怎么喝也不會傷身。那么鮮果汁到底對我們的身體有何好處呢,喝了你可能不能馬上感覺到,不過喝多了你肯定會知道。果汁調制簡單,有益健康,容易制作,成本低廉,最重要的是口感很好。

  自制果汁有個很大的好處,就是容易,誰都可以做。專家分享如下幾點要訣:
  1、如果腸胃太敏感或患有腸躁癥,一定要將果汁稀釋(果汁與水的比例為三比一),加芹菜汁的效果也不錯。
  2、蔬果務必用自來水清洗。即使有機農產品也可能帶有細菌。
  3、保留蔬菜的莖葉,因莖葉里富含維他命與礦物質。(但胡蘿卜頂部必須去除,否則容易導致腎結石。)
  4、制好的果汁最好在一小時內喝掉,否則暴露在空氣中容易氧化,產生酸味。
  5、如果一定要提前制作果汁,可密封蓋好放入冰箱,或立刻分裝成一日份放入冷凍庫,融冰后立刻喝掉。
  6、柑橘類的白色纖維不要去掉,這部分富含有益健康的生物類黃酮。
  7、添加檸檬汁可保存果汁的天然色澤,避免基本營養成分氧化。
  8、若想減肥,應以蔬菜汁為主,因為蔬菜汁的熱量比果汁少。
  9、選擇高品質的水果和蔬菜。
  10、準備高品質的果汁機,自己動手,試驗出你最喜歡的蔬果配方。多種顏色的果蔬搭配,可增添樂趣。
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